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Ajouter les fraises hachées en pliant délicatement la préparation à l'aide d'une spatule Verser la mousse aux fraises dans le moule Égaliser la surface Réfrigérer de 2 à 3 heures Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le chocolat Faire fondre au microondes, puis remuer jusqu'à l'obtention d'une préparation lisseTartiner avec le reste de la purée de fraises, couvrir et réserver au moins 4h au réfrigérateur Remplir la poche de crème fouettée, décorer le pourtour du gâteau, garnir de fraises et de violettes Le gâteau se conserve 23 jours à couvert au réfrigérateur Imbiber la génoise de 34 cs de liqueur de fraise ou de Grand MarnierGâteau chocolat ganache fraise Gâteau au chocolat ganaché Mini gâteau ballon de football Mignonettes aux pommes (minigâteaux aux pommes) Gâteau à étage tiramisu Mini gateau aux fraises ada Minis pizzas Mini gâteaux chèvre et noix Mini pizzas Gâteau d'anniversaire à étages Gâteau au chocolat blanc facile Minipizza

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